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Témoignages
- Rolland (67)
Suite au stage de M. Rièm, mon restaurant a augmenté de 40% les ventes de pizzas.
La recette de pâte est exellente et les produits italiens sont de grande qualité.
Ce stage est indispensable pour promouvoir une bonne pizza.
- Christine Roditis (Grèce)
Ambiance très bonne.
Très bonne pédagogie et pratique.
J'attendais pire en venant, j'ai eu mieux.
- François Bonnin (Liban)
Très bonne formation, parfait, le bon nombre pour la structure.
Un bon chef mais un peu dur sur la correction de l'examen...
J'ai appris tout ce que je voulais savoir. Merci encore de partager ton savoir...
Grazzie Mille
François.
- Sébastien Bortoluzzi (77)
Très bonne ambiance, j'en suis très content.
Manque un peu de jolies filles, mais à part ça, c'est très bien.
C'est une bonne école
- Gaël Dubois (38)
Technique riche et precise,
Pratique stimulante,
Ambiance et formateurs extras.
Formation intéressante riche et agréable.
Je vous recommenderai sans hésiter
Merci pour tout
Chaleureusement Gael
- Olivier Gamons (31)
Très complet. J'ai apprécié le travail en petit gorupe qui permet aux instructeurs
de faire un suivi de qualité.
J'ai vraiment le sentiment d'avoir acquis toutes les bases pour entamer mon nouveau
métier.
Je suis vraiment satisfait.
Merci à Eric et Jean-Marc qui ont fait preuve de patience avec moi.
- Dorothée Duquesne (95)
La formation est complète et le fait de pouvoir se mettre en condition réelle
dans la soirée est intéressante, ça permet de gérer sa rapidité et surtout d'être
à l'aise.
Le principal est de repartir en se sentant prêt pour notre activité et d'avoir les
adresses pour les farines, la tomate de qualité ...
- Julien Daix (77)
Très satisfait de la théorie, mais surtout de la pratique.
L'important est que l'on a appris différentes techniques qui vont nous permettre
d'évoluer dans notre établissement.
- Benoit Mianne (69)
Beau mélange de théorie et de pratique.
Bon duo de formateurs complémentaires mais durs parfois.
- Annie Imbert (05)
Je suis contente de l'avoir fait car j'ai appris beaucoup de trucs et astuces pour pouvoir élaborer des produits de qualité.
N'ayant fait que des pizzas pour la famille, je suis confiante pour pouvoir ouvrir ma boutique seule, car j'ai pu également partiquer et j'ai été mise en confrontation avec la clientèle.
- Ali Tekfaoui (25)
Impeccable
Je suis content, de bons formateurs, de bonnes recettes
Je suis satisfait du stage
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